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Agrião :
Características:
Crocantes e com nervuras de coloração verde clara. Apresenta sabor suave.
Dicas Nutricionais :
Contém: Vitaminas A, e C , fósforo, Potássio, Magnésio, Cloro, Enxofre, Iodo e outros nutrientes em menor teor.
Auxilia: No combate a tosse e catarro broncopulmonar (através de xarope de folhas e talos:
500g de agrião, 300g de mel e 300ml de água. Levar ao fogo e mexer em quanto ferve, tomar uma colher
de sopa, 4 vezes ao dia).
Na prevenção do envelhecimento precoce, por sua ação antioxidante sobre as células do corpo.
Forma de Consumo:
Sanduiche de Agriao com Manga
Ingredientes:
- 1 pct de pão de forma
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3 mangas firmes
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150 ml de maionese
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1 maço agrião
Preparo:
Corte as mangas em lamina finas. Bata no liquidificador o agrião e a maionese. Forre as mangas no pão junto o patê de agrião, e por final corte o sanduíche em 4 pedaços e sirva-se
Sazonalidade:
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